Merzifon Un MER T1 Özel Amaçlı Buğday Unu
Katkısız, Pastalık, Böreklik Un
Katkı maddesi kullanılmadan üretilen; pasta, börek, çörek, kurabiye, kek, simit, pide gibi tüm hamur işlerinde kullanılmak üzere çok yüksek kalitede buğdaylar kullanılarak üretilen ürünümüz köy ekmeği üretiminde de iyi sonuçlar vermektedir.
Parlak ve hacimli hamur, işleme kolaylığı ile öne çıkan Merzifon Un T1 yüksek kalite un kategorisinde yer almaktadır.
El değmeden üretilen ve paketlenen ürünümüzün kalitesi yıl boyunca stabildir.
İÇERİK:
Buğday Unu, Gluten içerir.
ÖZELLİKLER:
Maksimum Kül Oranı: % 0,65 KM’de (m/m)
Minimum Protein Oranı: % 10,5 KM’de
Maksimum Nem: % 14.5
ENERJİ BESİN ÖĞELERİ (100gr):
Enerji: 335 Kcal
Karbonhidrat: % 69,5
Protein: % 10,5
Şeker (toplam) % 2,5
Yağ: % 1,0
Doymuş Yağ Asitleri: 0,30
Tuz: % 0,007
