Uğur Un Özel Amaçlı Buğday Unu
Tüm Hamur İşleri
Ekmek, pide, lavaş vs. Üretiminde paçal olarak her türlü fırın tiplerinde kullanılabilen ekonomik bir üründür.
El değmeden üretilen ve paketlenen ürünümüzün kalitesi ve üretim standardı yıl boyunca stabildir.
İÇERİK:
Buğday Unu, Gluten içerir.
ÖZELLİKLER:
Maksimum Kül Oranı: 0,75 KM’de (m/m)
Minimum Protein Oranı: % 10,5 KM’de
Maksimum Nem: % 14.5
ENERJİ BESİN ÖĞELERİ (100gr):
Enerji: 335 Kcal
Karbonhidrat: % 69,5
Protein: % 10,5
Şeker (toplam) % 2,5
Yağ: % 1,0
Doymuş Yağ Asitleri: 0,30
Tuz: % 0,007
