USTA Ram Pi Özel Amaçlı Buğday Unu
Pidelik Un
Ramazan pidesi ve Trabzon ekmeği yapımında kullanılan Usta Xrp tüm endüstriyel fırın tiplerinde kullanılmak üzere çok yüksek kalitedeki buğdaylardan üretilmiştir. Canlı renk, yüksek su kaldırma kapasitesi ve işleme kolaylığı ile ramazan pidesinin ve Trabzon ekmeğinin gelenekselleşmiş tat ve kokusunu Usta Xrp ile elde etmenize olanak sağlayacaktır.
El değmeden üretilen ve paketlenen ürünümüzün kalitesi ve üretim standardı yıl boyunca stabildir.
İÇERİK:
Buğday Unu, Askorbik Asit (E 300), Fungal Alfa Amilaz, Gluten içerir.
ÖZELLİKLER:
Maksimum Kül Oranı: 0,80 Km’de (m/m)
Minimum Protein Oranı: % 10,5 KM’de
Maksimum Nem: % 14.5
ENERJİ BESİN ÖĞELERİ (100gr):
Enerji: 335 Kcal
Karbonhidrat: % 69,5
Protein: % 10,5
Şeker (toplam) % 2,5
Yağ: % 1,0
Doymuş Yağ Asitleri: 0,30
Tuz: % 0,007
